烤麸
材料：
烤麸：500克
花生米：50克
黑木耳：50克
香菇：50克
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
油：适量
鸡精：适量
做法：
1.准备新鲜的烤麸
2.把烤麸切四方小块
3.先用清水浸泡一会儿
4.放入开水中焯水
5.捞出控干水分
6.油温6成热下锅煎炸
7.煎至两面金黄色捞出控油
8.把浸泡后的木耳，香菇洗净，花生煮熟
9.白砂糖炒至琥珀色
10.放入烤麸翻炒
11.加入花生米
12.再加入木耳，香菇翻炒
13.加入盐，生抽翻炒
14.加入适量料酒翻炒
15.加入适量开水煮透
16.最后加入鸡精，大火收汁即可
17.我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！