材料:
鸡中翅:1斤
新奥尔良调味料:1小包
香油:适量
蜂蜜:适量
做法:
1.准备一斤鸡中翅,洗干净沥干水。
2.用叉子或其它尖的工具在鸡翅上戳洞洞,方便腌制入味。这个过程会比较费力
3.倒入适量新奥尔良调味料(可根据个人口味选择香辣,中辣或浓香)。
4.套上一次性手套抓匀调料
5.裹上保鲜膜放入冰箱腌制12-24小时,中途可以再搅拌一次,确保每一只鸡翅均匀腌制入味。
6.腌制好的鸡翅取出,放烤架上排好,刷上一层香油(花生油或玉米油也可以)。
7.鸡翅送入预热好的烤箱,上下管230度,烤20分钟。
8.烤20分钟后取出,再两面刷一层蜂蜜。(这里补了一层锡纸最好铺上锡纸,防止烤出来的汁直接滴到烤箱底,不方便清洁)
9.刷好蜂蜜的鸡翅再送入烤箱烤10分钟左右。
10.香喷喷的新奥尔良烤翅出炉啦!摆拍,享用!