红烧猪蹄

材料:

猪蹄4个

辅料:

冰糖1小把

老抽3汤匙

食盐1/2茶匙

八角2颗

香叶2片

白蔻2个

姜1块

桂皮1小块

料酒2汤匙

小葱1根

做法:

1.猪蹄一劈两半,清洗干净

2.下凉水锅中,煮开

3.水开后,撇去浮沫,下入所有香料

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