秋季焖饭

材料:米500g,鸡腿3个,南瓜250g,栗子150g,白果10颗,姜蒜。

腌鸡肉调料:盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,食用油1汤匙,黑胡椒

调料:盐1茶匙,生抽1汤匙,食用油2汤匙。

做法:

1鸡腿去骨洗净沥干切成小丁,加姜片和所有调料抓匀腌制15分钟以上。

2.南瓜,栗子和白果切小丁备用。

3.米淘洗干净浸泡半小时左右,烧至水份快要收干。

4.倒入所有食材拌匀,小火焖烧半小时左右。

5.出锅前撒入蒜末。

温馨小贴示:

1米淘洗干净浸泡半小时左右,烧出来的米饭会更松软。

2买的小南瓜很粉糯,所以可以连皮吃。

其他焖饭系列:电饭煲香肠焖饭

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