材料:
腐竹:100g
大葱:1根
油:适量
料酒:适量
生抽:适量
蚝油:适量
冰糖:适量
做法:
1.准备好材料
2.腐竹切段,大葱切段
3.锅中入冷油,放入腐竹
4.炸至腐竹起泡捞出备用
5.锅中留油,放入大葱爆香捞出葱油
6.锅中放水倒入炸好的腐竹煮5分钟至变软捞出
7.除冰糖以外的调料混合均匀
8.将料汁倒入锅中放入冰糖煮开
9.倒入腐竹翻炒均匀后淋上芡汁
10.倒入葱段翻炒1分钟
11.出锅前再淋少许葱油
12.一道美味的葱烧赛鹿筋制作完成
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