材料：
猪腰：1个
黑木耳：30g
小葱：10g
姜片：10g
盐：5g
味精：适量
糖：适量
蒸鱼豉油：适量
油：适量
生粉：适量
做法：
1.泡发黑木耳，洗干净待用。
2.猪腰片开，片干净里面白色腰骚不要。
3.然后把去完白色要骚的猪腰用斜刀片成3毫米左右的片，用清水洗净血污，控干水分待用。
4.取一干净的小盆放入洗干净的腰片、泡发好的黑木耳、姜片、葱白、放入盐、味精、糖适量拌匀后放入适量生粉拌匀后放入适量的食用油拌匀，准备装盘上锅蒸。
5.装盘的时候尽量的把腰片盖在木耳上，锅上气盖上锅盖蒸6分钟即可！出锅后淋上蒸鱼豉油撒上剩下的葱花。