材料:
土豆:2个
四季豆:6两
蒜:2瓣
干辣椒:2个
八角:1个
盐:适量
生抽:适量
鸡精:适量
清水:适量
做法:
1.准备食材
2.土豆切小块泡在清水里防止变色
3.四季豆洗净掰成段
4.蒜切片干辣椒切段
5.锅中放油土豆炸成金黄
6.倒入四季豆蒜干辣椒和八角一起炒多炒一会
7.加适量盐继续翻炒
8.加适量生抽(酱油不要加的过早过早就不好炒了会粘锅)
9.加适量清水刚莫过菜就可以了中火炖煮
10.汤汁快收干了加适量鸡精就可以了觉得淡了可以加适量盐
11.成品图
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