原料：面粉
200g开水
100g冷水
40g色拉油
10g猪肉
150g虾肉
100g笋
50g葱末 10g
调味料：盐
糖
生抽
麻油
胡椒粉
姜粉
适量
做法：
１
面粉放入盆内倒入开水，冷水搅拌成团加入色拉油揉光醒20分钟
２
在切碎的猪肉虾肉笋和葱末中加入调味料搅拌成馅
３
把面分成小份擀薄包入馅，先捏成三角形再整成鱼形，放入蒸笼蒸10分钟
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