柠檬烤翅

材料:

鸡翅:4个

奥尔良烤翅腌料:适量

蜂蜜:适量

香葱或香菜:少许

番薯叶:4片

柠檬:1片

做法:

1.准备配料。

2.将鸡翅洗净,在每个鸡翅上划两刀,以便入味。

3.加入奥尔良烤翅腌料。

4.搅拌均匀,放入冰箱中冷藏室2小时。

5.将烤盘铺上锡纸。

6.将鸡翅摆放上去,余下的腌料不要丢掉,备用。

7.在鸡翅上再盖入一层锡纸,以防烤焦,锁住原味。烤箱预热三分钟,上下火调至200°,烤十分钟。

8.这一步很关键!取出后,正反面先刷上一层蜂蜜,蜂蜜的甜味可以直接渗透到鸡翅内,接着将剩余的腌料刷在蜂蜜上层,继续送入烤箱中再烤12分钟。

9.在盘中摆入番薯叶或生菜叶。

10.将鸡翅逐一摆上,注意了!每个鸡翅上面滴几滴柠檬汁调味。大功告成!开吃!

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