材料：
大虾：12
油：适量
蒜：适量
姜：适量
葱：适量
生抽：适量
料酒：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
做法：
1.切好葱姜蒜备用
2.新鲜大虾用剪刀去虾脚，洗净备用
3.调制酱料，分别加入适量的生抽，料酒，白糖，胡椒粉
4.热锅冷油
5.中小火，放入切碎的蒜煸香
6.煸香后将蒜盛出备用
7.煸蒜的油继续留锅底，将虾放入煎炸
8.煎至红色后翻面继续煎炸，时间4-5分钟
9.放入葱姜蒜及调制的酱料翻炒
10.一盘色香味诱人的蒜香焖大虾就出炉了
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