材料：
翅中：10个
圆葱：1/2个
西红柿：1个
姜蒜：适量
糖、生抽、蚝油、盐：适量
孜然粉、辣椒粉：适量
做法：
1.圆葱、西红柿、姜蒜，切碎，之后用料理机打成泥（我家的那个机器不太好用，所以就只剁碎了，越碎越好）；
2.锅里放一点油，把刚刚准备的材料都倒进去，然后添加糖、生抽、蚝油、如果觉得淡就再加一点点盐，煮开后小火熬制，至浓稠的酱汁关火，晾凉备用；
3.把洗净浸泡好的翅中挤干水分，切口方便入味；
4.把翅中倒进酱汁里拌匀，装进保鲜袋，放冰箱里腌制6-12个小时；
5.烤之前取出翅中，尽量去掉上面多余的酱料；
6.烤箱预热190度，上层、上火热风模式烤25-30分钟，中间翻面，两面稍见焦黄即可，依据自己口味撒辣椒粉、孜然粉，装盘食用。