大红袍是乌龙茶吗

大红袍是乌龙茶的一种,传说在明朝洪武年间,一位考生进京赶考,在经过武夷山是突发疾病,巧遇一位和尚,和尚便将珍藏茶叶泡给他喝,病痛止住后进京考中状元,回来感谢和尚,问及茶叶出处,和尚将红袍披到了茶树上,因此得名大红袍。

乌龙茶是中国特色茶品,是青茶、半发酵茶,乌龙茶产于福建、广东、台湾三省,福建是主要产区,有上千年的发展历史,是福建最早的贡茶品种。乌龙茶一般在春季采制,但是春季时常有阴雨天气,对乌龙茶的品质有较大影响,乌龙茶的晒青步骤需要阳光,经过晒青才能制成优质乌茶。

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