五谷渔粉是湖南的，是由程志斌先生创立的快餐连锁品牌。
由来：传说三国有个名仕叫庞统，庞统起初并不被刘备重用，仅仅只是一个耒阳县的县令，有一次他在湖南一个不知名的小镇投宿，因心情烦躁，食欲不振，一整晚失眠。第二天中午起床后，饥肠辘辘，但是店家已经卖完了早饭，碰巧打鱼的渔翁路过此店，店家便急中生智，买了一条河鲢鱼，将其熬成了鱼汤，并放入当地特有的五爪朝天椒以及其它调入佐料，用米粉做成一碗鱼汤粉。
庞统吃后胃口大开食欲大增、酣畅淋漓、好不痛快，急忙称赞道：“此乃乡间之味，亦可登大雅之堂！快哉！快哉”！到了耒阳，他励精图治，最终成就一番大事业。而程志斌先生正是从湖南鱼粉故事中得到了启发，创新出了渔粉，将其命名为“五谷渔粉”。