二月会开的花卉有腊梅、山茶花、水仙花、迎春、海棠等。
二月还是一个较为寒冷的月份，在这个季节开的花种类比较少，大多是一些耐寒的品种。
首当其冲是腊梅，这种花原产自我国中部，喜欢阳光，非常耐寒，耐旱，对于土质要求也不高，是一种生命力非常强的花卉。腊梅在寒冷的冬季绽放，先开花后长叶，花期在每年11月到第二年3月。这种花颜色蜡黄，有浓浓的花香扑鼻，是冬季主要的观赏花木。
山茶花是我国的“十大名花”之一，在每年的10月份到第二年的5月份都有开放，但是在1-3月份盛开的最好。这种花的花型似碗状，有重瓣也有单瓣，颜色艳丽，叶子浓绿，是一种非常美丽的花卉。
水仙花在我国的种植历史悠久，也是“中国十大名花”之一，这种花生命力顽强，可以在早春时节开花，所以经常被作为年货之一买到家里，养殖在水里。过年的时候就会开花，成为冬季装点家居的好选择。
迎春花也是二月的代表花卉，与梅花、水仙和山茶花并称为“雪中四友”。白居易曾经描写过迎春花“金英翠萼带春寒，黄色花中有几般？”这种花颜色金黄，花色端庄秀丽，能够不畏严寒，在冬季的寒冷还没有散去的时候第一个开花，因此被命名为“迎春”。
海棠花是中国独有的花卉，拥有“国艳”的美誉。海棠花极为耐寒，可以在零下15℃的环境下生长的很好，只要拥有良好的光照和适宜的开花温度就能盛开。所以冬季在北方地区如果人工提供一个环境，海棠花也可以在室内开花。