华佗是东汉的一位神医，在三国演义里出现过几次，不过关羽华佗的争议有很多，其中最大的就是华佗到底算不算是位神医。其实按照古代医术的标准，我们很难去判断一位医生到底能不能叫神医，而且华佗似乎也没记载有治好过哪些疑难杂症。唯一一次感觉突破次元的提出了要为曹操开颅治病，结果遭到了曹操的斩杀。这样看的话感觉华佗更加的令人产生疑惑了。
华佗(约公元145年-公元208年)，字元化，一名旉，东汉末年著名的医学家。
华佗与董奉、张仲景并称为“建安三神医”。少时曾在外游学，行医足迹遍及安徽、河南、山东、江苏等地，钻研医术而不求仕途。他医术全面，尤其擅长外科，精于手术。并精通内、妇、儿、针灸各科。
晚年因遭曹操怀疑，下狱被拷问致死。
道教尊华佗神医祖师为“神功妙手华真人”。他医术全面，尤其擅长外科，精于手术。并精通内、妇、儿、针灸各科，被后人称为“外科圣手”、“外科鼻祖”。被后人多用神医华佗祖师称呼他，又以“华佗祖师再世”、“元化重生”称誉有杰出医术的医师。
华佗祖师循着前人开辟的途径，脚踏实地开创新的天地。例如，他发现体外挤压心脏法和口对口人工呼吸法。特别是，麻醉术—酒服麻沸散的发明和“五禽之戏”的创造，在中国的历史上受到了普遍的关注和认可。
华佗是亳州城北小华庄人，父亲教书，母亲在家养蚕织布，日子还算对付过得去。那时是东汉末年，宦官豪强当道，鱼肉乡里，民不聊生，谁还有心叫孩子上学?这样一来，华佗父亲的书也就教不成了。
一天，华佗的父亲带华佗到城里“斗武营斗武营：指当时富豪家练武或斗拳比武的地方。”去看比武，回来忽然得了肚子疼的急病，医治不及，死了!华佗娘俩悲痛欲绝，设法把父亲安葬后，家中贫困得更是无法生活下去。那时华佗才七岁。娘把华佗叫到跟前说：“儿呀!你父已死，我织布也没本钱，今后咱娘俩怎么生活呀?”华佗想了一想，说：“娘，不怕，城内药铺里的蔡医生是我爹的好朋友，我去求求他收我做个徒弟，学点本事，既能给人治病，又能养活娘，不行吗?”娘听了满心欢喜，就给华佗洗洗脸，换了件干净的衣服，叫华佗去了。
华佗来到城里，找到了蔡医生，说明了来意，蔡医生眨巴了半天眼睛都没说话。为啥?第一，他怕华佗年幼光吃饭干不了活。第二，他不知道华佗头脑笨不笨，要是收个笨徒弟，学不成本事，反坏了自己的名声。华佗见蔡医生不说话，心里急了，就说：“蔡伯伯，收不收我，你倒说话呀!”蔡医生又眨巴眨巴眼睛，心想：全城人谁不知道我和华佗的父亲是把兄弟、是好朋友，现在他儿子来求我，若不答应，乡邻会骂我“人死交绝，对友不义”;答应吧，还不知他是不是这个材料，不能马虎，得考考他。怎么考呢?他瞟眼见几个徒弟正在院中给他采桑叶，最高的枝条够不着，也爬不上去，便向华佗说：“华佗，学医的事好说，你能想法先把这最高枝条上的桑叶采下来吗?”
华佗知道先生在考他，脑子一转悠，说道：“这还不容易!”他立即取了根绳子，拴上个石头，只一抛，绳子抛过了枝条，树枝被压下来，把桑叶采到了手里。蔡医生怪高兴，抬头又见两只羊斗架，眼都斗红了，谁也拉不开，就说：“华佗，你能把这两只羊拉开吗?”华佗脑子里又一转悠，笑笑说：“这更好办!”他随手抓了两把鲜树叶子，放在羊的两侧。羊斗架早饿了，看见身边的鲜树叶，忙抢着吃，就自然散开不斗了。“好聪明的孩子!”蔡医生高兴地叫了起来，他拍了拍华佗的肩膀说：“你这个徒弟，我收下了!”
华佗拜了师傅，就跟蔡医生学徒，不管是干杂活，采草药，都很勤快卖力，师傅很高兴。一天，师傅把华佗叫到跟前说：“你已学了一年，认识了不少药草，也懂得了些药性，以后跟你师兄学抓药吧!”华佗当然很乐意，就开始学抓药。谁知师兄们欺负华佗年幼，铺子里的一杆戥秤，你用过我用，从不让他沾手。华佗想：若把这事告诉师傅，责怪起师兄，必然会闹得师兄弟之间不和，但不说又怎么学抓药呢?俗话说：“天下无难事，只怕有心人。”华佗看着师傅开单的数量，将师兄称好的药逐样都用手掂了掂，心里默默记着情况，等闲下时再偷偷将自己掂量过的药草用戥秤称称，对证一下，这样日久天长，手就练熟了。有一回，师傅来看华佗抓药，见华佗竟不用戥秤，抓了就包，便责备华佗说：“我诚心教你，你却不长进，你知道药的分量拿错了会药死人的。”华佗笑笑说：“师傅，错不了，不信你称称看。”蔡医生拿过华佗包的药，逐一称了分量，跟自己开的分量分毫不差。再称几剂，依然如此，心里暗暗称奇。后来反复查问，才知道是华佗刻苦练习学得的，便激动地说：“能继承我医者，必华佗也!”从此以后，便专心教华佗学看病。
一天，丁家坑有个李寡妇的儿子在涡河里洗澡被淹坏了，李氏急得哭天嚎地地来找蔡医生。蔡医生见孩子双眼紧闭，肚子涨得跟鼓样，便叹口气说：“孩子难救了!”李氏听了哭得死去活来。华佗过来摸了摸脉，低声对师傅说：“这孩子还有救!”蔡医生不信，华佗叫牵头水牛来，把孩子先伏在牛身上控出水，然后用双腿压住孩子的腹部，提起孩子的双手，慢慢一起一落活动着，约摸一刻工夫，孩子渐渐喘气，睁开眼了。华佗又给开了汤药，把孩子治好了。于是，华佗能“起死回生”的消息，像风一样很快传开了。蔡医生羞愧地对华佗说：“青出于蓝而胜于蓝，我没本事教你了，你出师开业去吧!”华佗出了师，并不开业，却游学徐土一带，寻访高明的医生请教，记载研究民间治病的单方，探求医理，又发明了麻沸散，并给人治病，不知救活了多少人。神医华佗的名字也就传开了。
据说华佗死后，亳州的华祖庵，就是李氏为纪念华佗救活自己的孩子倡议捐钱盖的。