冬天开的花有很多，最具有代表性的有腊梅、鹤望兰、木棉花、山茶花、三色堇、一品红。
腊梅，因为在冬天开放而被称作冬梅。蜡梅花开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。腊梅先花后叶，花与叶不相见，腊梅花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。 鹤望兰，花数朵生于总花梗上，下托一佛焰苞；佛焰苞绿色，边紫红，萼片橙黄色，花瓣暗蓝色；雄蕊与花瓣等长；花期在冬季。 木棉花，木棉花向阳，喜高温湿润气候，适应性强，在微酸性至中性肥沃土壤上生长良好， 耐干旱、瘠薄。易于种植，每年元宵节刚过，木棉树就开始开花。