龙抬头的由来：我国古代天文学家按日月五星的运行轨迹把天空划分为二十八天宿，以此来表示日月五星的位置与运行。二十八宿的心、氐、箕、角、房、亢、尾七宿组成了一个完整的龙形星座，其中“角宿”是龙角，在二月初二这天东方地平线上升的龙角星，称之为龙抬头。风俗：理发、吃猪头肉、吃面条、吃汤圆等等。
龙抬头又叫做农事节、春龙节、龙耕节等，是中国民间传统节日。在农耕文化中，龙抬头代表着阳气生发，雨水变多，万物生机盎然，春耕也由此开始。龙抬头是源自于自然天象崇拜，和上古时代人们对星辰运行的认识与农耕文化有关。
虽然龙抬头有着较为悠久的历史源头，但成为全国性节日，并出现在文献上是在元朝后期。关于龙抬头的活动有很多，不管是哪种方式，都是围绕着美好的龙神信用而展开，是人们寄托生存希望的一个活动。