春节，即农历新年，是中国四大传统节日之一，俗称新春、新年、新岁，口头上又称过年、过大年等。在古代民间，人们从年末廿三或廿四的祭灶便开始“忙年”，直到正月十九日才结束。在现代，人们把春节定于农历正月初一，但一般至少要到正月十五新年才算结束。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久，由上古时代的祈年祭祀的习俗演变而来。它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活娱乐和文化心理，而且还是祈福攘灾、饮食和娱乐活动的狂欢式展示。