立夏吃烧饼的习俗的一种说法是，由明洪武年间从苏南传入的。元末时期，白驹场盐民张士诚揭竿起义，在苏州建国，号称为昊王，在朱元璋来之后，将吴国的大批居民赶到了苏北沿海，这些居民在境内定居之后，仍然保留了吴国的风俗，而吴国的风俗中就有立夏吃烧饼的风俗。
还有一种说法是，吴国立夏吃烧饼的习俗来源于三国时期，传说刘备将刘后主阿斗带在身边，之后刘备把阿斗交给了孙夫人抚养，那时孙夫人住在吴国，刘备准备了很多礼品，并且特地命人做了很多的蒸饼，装成20担，层层相叠，中间有青菜叶子隔开，由赵子龙护送去吴国。到吴国时正好是立夏节，孙夫人见到白白胖胖的小阿斗，非常开心，但是还是有顾虑，万一出了差错，不仅夫君在表面上没法交代，而且会在朝廷内外留下话柄。
于是聪明的孙夫人想到了一个办法：“今天正是立夏，用称在子龙面前称一称，到来年立夏节再称，就知道孩子养得好不好了。”之后赵子龙立即将小阿斗过称，顺口讲了一句吉利话：“娘娘，孩子称住了，准平安，养得好”，后来赵子龙高高兴兴地把礼物一一呈上，但是20担的蒸饼，已经被压得不成形了，怎么办，结果赵子龙灵机一动，说：“主母娘娘，依我们蜀国的风俗，立夏节家家都得做塌饼，请主母娘娘收下。”
于是孙夫人高兴的收下了这些塌饼，并且将其分给宫女们吃，宫女们个个称赞说好。从此，每年立夏节，孙夫人都把阿斗称一称，并且向刘备报平安，又仿制大量的烧饼分给宫女，从此在江南一带就形成了立夏节称小孩和吃塌饼的习俗。