正月初五吃饺子的寓意就是希望捏住小人嘴,新的一年顺顺利利,幸福美满。民间一直流传着一句俗语,“初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴”,而这里的“捏小人嘴”则指的就是“包饺子”。大年初五煮的饺子,一般就称为“捏小人嘴”,意思就是把不好的运气全部按下去。
在每年的正月初一到初五都有吃饺子的习惯,通常春节的第一天吃饺子,目的就是为了辞旧迎新、迎接新的一年的到来;而初五吃饺子,则承载了人们对于美好生活的期待,而这一天正好也是财神的生日,放鞭炮吃饺子也象征着对于神的恭迎和敬重。
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