大寒节气的时候可以吃八宝饭、年糕、鸡汤、糯米饭、羊肉汤等传统食物，在寒冷的冬天中，食用这些传统食物后，可以让全身感觉暖和，利于驱寒。
大寒节气是全年二十四节气中的最后一个节气，每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒，意思是说天气已经极度寒冷了。
但是大寒节气之后就是立春节气了，所以这个时候距离春天非常近了，导致小寒节气要比大寒节气冷，只有极个别的年份，大寒节气才比小寒节气冷。
虽然已经快到春天了，但是全年最低气温仍然会出现在大寒节气内，所以应继续做好农作物防寒，特别应注意保护牲畜安全过冬。
并且在大寒节气中，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。