德州特产：德州扒鸡、武城辣椒、沙河辛西瓜、乐陵金丝小枣、大叶香菜等。
沙河辛西瓜：沙河辛西瓜是在每年的谷雨后种植的，从种植到上市，大约需要三个月时间，该西瓜个头大，且皮薄，呈椭圆形，甘甜多汁。
大叶香菜：大叶香菜在庆云县有着悠久的种植历史，并且种植面积较大。据县志记载，庆云县从明朝和清朝两代开始就已种植了香菜，而且品质极高。
武城辣椒：武城辣椒不仅是山东省德州市武城县的一个特产，还是全国农产品地理标志，是中国十大名椒之一。该辣椒以皮薄、味香、肉厚、色鲜等特色而闻名。
乐陵金丝小枣：该枣品质优异，掰开半干的小枣，能清晰的看到由果胶质和糖所组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，在阳光下闪闪发光，金丝小枣也是因此而得名的。
德州扒鸡：德州扒鸡是著名的德州三宝之一，是中国山东传统名吃。德州扒鸡的制作技艺是国家级非物质文化遗产。该鸡的鸡肉有股浓郁的五香味，且肉烂骨酥。