两岸青山猜一生肖的谜底是“羊”，“两岸青山”就是两座山，也可以理解为两个“山”字，而十二生肖中的“羊”字的字形就像两个倒着的“山”字拼凑在一起，上面的两点也暗含两岸青山相对而出的意思，因此谜底就是“羊”。
羊是一个象形字，上面的两个点代表羊头顶上的两个角，中间的三横一竖代表着身体，上下两个长横代表羊的四肢，中间的短横代表羊的肚子。
看到“两岸青山”，一般都会想到唐代诗人李白的《望天门山》中的一句“两岸青山相对出，孤帆一片日边来”。诗中的两岸青山就是指博望山和梁山，这两句诗描绘的就是诗人在长江上乘船出行，到了天门山这个地方，看到两岸青翠的山峰映入眼帘，一叶孤舟从天边的红日边而来的美丽景象。