麦姓起源历史悠久，麦姓源于春秋战国时期的麦丘地。
据说，是齐国国君齐桓公至麦丘，遇一老者，为齐桓公祝寿。齐桓公赐其麦丘地之后，以地名为氏，老者的后代随着历史变迁，成为单姓，称为麦氏。麦姓由来已久，是岭南望族，如今麦姓主要分布于粤港澳、桂、琼、台等，更是广府十大姓之一。
麦，自古以来都是人类用以维持生命的主要粮食作物，在农业上也处在重要的地位，古人更是封麦子为五谷之贵。麦氏族人应当是以麦子为其氏族的图腾，更以麦为名。以麦为姓是人们对丰衣足食的生活的一种期望。
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