辛追夫人是长沙国丞相利苍的妻子。辛追，出生地中国，生于秦始皇五年，前217年。死于汉文帝十二年，前168年。辛追是长沙国丞相利苍的妻子，她的儿子利豨。辛追是1972年长沙马王堆汉墓1号的墓主。
辛追墓位于长沙市东郊浏阳河旁的马王堆。辛追遗体，形体完整，全身润泽，皮肤覆盖完整，毛发尚在，指、趾纹路清晰，肌肉尚有弹性，部分关节可以活动，是世界上保存最好的湿尸。
辛追的尸体出土时，全身裹着20层丝绸衣服，半身浸泡在略呈红色的溶液里。因为被衣物层层包裹，而且考古人员对两千多年前的尸体未抱希望，也没什么保护措施，加上包裹着的衣物太厚，所以经过一周左右才剥离完毕。
等到发现辛追栩栩如生的尸体时，在场人员无不触目兴叹，但一周的时间已恶化了尸体的保存情况，后来经医生的解剖检验，女尸外形依然完整，并且内脏器官也是完整的。尸体的皮下结缔组织还有弹性。股部动脉的颜色，几乎跟刚死去一样。在注射防腐剂时，皮、肉、血管等软组织，随着药水所到而鼓起，然后通过微血管扩散。这一奇特现象，令人大感惊讶，并发出了由衷赞叹。估计女尸死亡年龄在50岁左右。食道和胃里还保存着几颗甜瓜子。从各方面的病理查明，死者生前患有多种疾病，胆绞痛引起冠心病发作，似乎是导致猝死的原因。