辛集特产有辛集皮毛、辛集鸭梨、辛集咸驴肉、辛集扒鸡、军齐韭菜等。
辛集皮毛：辛集皮毛历史悠久，享誉海内外，在殷商时代这里就是中国皮毛业的发祥地，明代形成了完整的生产交易体系。
辛集鸭梨：种植历史悠久，享有“甘若蜜、脆若凌”的美誉，辛集鸭梨果面洁白、干净，品相好。
辛集咸驴肉：据传在清朝道光年间，辛集市佃土营村，有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留双营经营驴肉。
辛集扒鸡：辛集市回民鹿春楼扒鸡店生产的辛集扒鸡，历史悠久，闻名遐迩，在石家庄，天津，北京等大中城市享有盛誉。
军齐韭菜：栽培历史悠久，品质优良，在明清两朝为宫廷的贡品，在我国的北方地区负有盛名。