在音乐家肖邦生命中的最后一个女人便是著名作家乔治·桑。肖邦与她同居了9年，这段时间可以称得上是肖邦创作的黄金时期。肖邦因她而写出许多名曲，像《降B小调第二号奏鸣曲》、《B小调第三号奏鸣曲》等全是在乔治·桑诺昂乡间别墅的生活反映。大家所熟悉的《小狗圆舞曲》则是这样产生的：一次，肖邦与乔治·桑在花园中散步，乔治·桑的一条爱犬尾随其后。当他们坐在椅子上休息时，小狗就独自在草地上玩耍。只见它不停地转来转去，企图咬住自己的尾巴；可它越转越快，却怎么也咬不到。这情景十分滑稽可笑，乔治·桑和肖邦都被它逗得哈哈大笑。乔治·桑请肖邦为她的小狗作曲，肖邦高兴地答应了她。后来，肖邦和乔治·桑因感情破裂而分手，肖邦便再也没有写出重要的作品了。