实用家常菜谱-水产类
实用家常菜谱-猪肉类
实用家常菜谱-牛羊肉类
实用家常菜谱-禽肉及其他肉类
实用家常菜谱-鸡蛋及豆制品类
实用家常菜谱-汤煲类
实用家常菜谱-甜品及点心类
实用家常菜谱-主食类
注意事项:
1.分量标准：
1大匙＝ 30克
1小匙＝ 3克
2.调料可依各人口味酌定增减分量。
3.高汤做法：
瘦猪肉300克、排骨300克、火腿150克、虾米40克、姜1大片、大料1粒、陈皮1片、清水适量。用小火熬煮成1 大碗汤汁，用纱布滤去渣滓即可。
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