虾皮·200克
青辣椒·5个
香葱·1棵
生姜·1小块
香油·3小匙
精盐·2小匙
味精·1小匙
做法
1.将辣椒洗净，切成小菱形片，放入开水中焯熟放凉；
2.虾皮去杂质洗净，葱、姜洗净切末；
3.将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可。
特点
鲜咸微辣，爽口开胃。
大厨一点通
可以先把虾皮炸熟或炒熟后再拌。
灵感家首页►灵感家经典►
