苦瓜·500克
枸杞·25克
雪碧·1/2大匙
矿泉水·1/2大匙
橙汁·1/2大匙
冰糖·适量
蜂蜜·1小匙
做法
1.将苦瓜洗净去皮，切条；枸杞洗净后备用；
2.在碗内放入冰糖、雪碧、矿泉水，冰糖溶化后放入苦瓜片、枸杞，放入冰箱冰镇；
3.将冰好的苦瓜装盘，食用时佐以蜂蜜、橙汁。
特点
脆嫩爽口，清凉去火。
大厨一点通
生苦瓜切片冰镇后，也可以直接蘸东北大酱食用。
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