蚝油草菇

做法

1.将草菇的蒂去掉后洗净，葱切成段，蒜切成片；

2.锅内放水烧开，放入草菇焯水；

3.往锅内放油烧热，放入葱、蒜炒香，下入草菇翻炒1分钟至熟；

4.将精盐、味精放入锅内炒匀，淋入蚝油即可。

特点

味道清淡，咸鲜可口。

大厨一点通

蚝油带点酱味，烧菜时如果放了蚝油就要少放点盐。

灵感家首页►灵感家经典►