西红柿牛肉汤

做法

1.豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；

2.牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；

3.最后放入香油、精盐、味精即可。

特点

营养丰富，汤汁鲜美。

大厨一点通

如果加点番茄酱，汤汁会更加醇厚。

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