香菇丝瓜汤

做法

1.先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块；

2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。

特点

清爽鲜美，味淡可口。

大厨一点通

也可以用新鲜香菇做这道汤。

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