大米·75克 薏仁米·115克 山药·225克 猪瘦肉·75克
精盐·1小匙 味精·1小匙
做法
1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;
2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。
特点
美容养颜,软烂鲜香。
大厨一点通
往米粥里加入瘦肉后,要将浮沫撇净。
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