春季香菜忌与动物肝脏同食

香菜,又名芫荽、胡荽、香荽等。它是春季最佳的调味食用蔬菜。但是,香菜忌与动物肝脏同食。

据研究测定,香菜维生素C含量较高。故香菜忌与动物肝脏同食,原因和香椿忌与动物肝脏同食一样。