原文
贪得者，分金恨不得玉，封公怨不受侯，权豪自甘乞丐；知足者，藜羹旨于膏粱，布袍暖于狐貂，编民不让王公。
注释
公：爵位名，古代把爵位分为公、侯、伯、子、男五等。藜：一种可供食用的野草。膏粱：形容菜肴的珍美。狐貂：用狐貂皮所制的衣服。
译文
贪得无厌的人分到金银却恼恨得不到美玉，被封为公爵还要怨恨没有封上侯爵，明明是权贵之家却甘心成为精神上的乞丐；知足常乐的人觉得野莱比鱼肉味道还要美，粗布衣袍比狐皮貉裘还要温暖，虽然身为编户平民却比王公过得还要自在满足。
评析
“得寸进尺，得陇望蜀”是对贪得无厌之辈的形象描绘。文中以若干比喻，勾画出了 “贪”的种种丑相，可谓入木三分。纵观古今，哪一个贪官污吏不是这副嘴脸。所以，望那些至今尚陷在贪欲中不能自拔的人，将这一条书在墙上、刻在桌旁，好好看看，好好想想。
咀嚼菜根
佞与贤者同材，佞以情自败；盗与田、商同智，盗以欲自劾。
——王充《论衡·答佞篇》
无欲财无求，无求者所以成其俭也，不知足者则物莫能盈其欲矣。
——傅玄《傅子·曲制》
贵不专权，罔惑上下，贱能守分，不苟求取。
——白居易《喻友》
菜根典故
历史上，有个叫安重霸的人，曾担任简州刺史。他生性贪婪，贪图贿赂永不满足。简州有个姓邓的油商，家产很富有，还会下棋。安重霸希望他能贿赂自己，送些钱财，就叫他到衙门下棋，但只让姓邓的站着下棋。姓邓的油商每放一个棋子，就必须退到窗子下去等着，等安重霸想好了再继续下棋，结果一整天也没下几十个子。姓邓的油商又饥又饿，几乎忍受不了。第二天他又被召去陪安重霸下棋，他正在万分苦恼与迷惑时，有人私下告诉他：“刺史本来就不是为了下棋，他只想从你这里捞些银子去，你为什么不贿赂他?”于是油商只好送给刺史三锭金子，果然安重霸收了金子后就不再叫他去陪伴下棋了。