大象喝水是用鼻子把水送进嘴里的，它也用鼻子吸水然后喷到自己的身上，用于降温或洗澡。大象之所以不会被呛着，是因为它的气管和食道是相通的：在鼻腔后面的食道上方有一块软骨，用长鼻子吸水时，水便进入鼻腔，受大脑中枢神经的支配，喉咙部位的肌肉就发生收缩，促使食道上方的这块软骨暂时将气管口堵上，水就由鼻腔进入食道，不会进入气管，因此也不会呛入与气管相通的肺内；当水需要喷出来时，软骨周围的肌肉放松，软骨离开原先的位置，大象通过呼气将水喷出。
最长的象牙
目前世界上最长的象牙是采于刚果东部的一对象牙（不包括史前期）。其右牙长3.5米，左牙长3.35米，共重133千克。