科学家们经过深入研究，发现海豹体内有种特殊的贮氧“仓库”，也就是它那与众不同的血液和肌肉。我们知道，血液中可以容纳大量的氧气和二氧化碳气体，而海豹的血液所占其体重的比例，通常比陆生动物多。例如人的血液，一般占其体重的７％，而海豹的血液却约占其体重的 18％。可见，海豹血液的贮氧量远远大于人体内血液的贮氧量。另外，海豹有别于其他哺乳类动物的地方，就是它的肌肉也能贮存氧气。它的肌肉中有一种肌红蛋白，十分容易与氧结合。当海豹露出水面换气时，吸入肺中的一部分氧气就会与肌红蛋白结合，形成一种特殊的化学物质贮存在肌肉中，供肌肉活动所消耗。这种肌红蛋白越多，贮存的氧气也就越多，正因为肌红蛋白比较多，所以海豹肉的颜色都呈深紫色。