微波炉的使用要诀

家用微波炉是人们加热食物的方便工具。其操作虽然简单,但如果使用不当,不但不能达到预期的效果,而且还会影响其使用寿命。一般来说,使用时须注意以下事项:

①盛装食物的容器不能用金属制品,可用微波炉专用材料、玻璃和陶瓷制品。瓷质碗碟注意不能使用镶有金、银花边的。

②加热前一定要使炉门可靠地关闭。关闭炉门不要用力过猛,不要用硬物卡住炉门密封位置,如遇门锁松脱等情况,应立即停止使用。加热过程中,不要堵塞箱体上的排温孔。

③冷冻食品加热前要先置于解冻挡进行解冻。

④按照食物的种类和烹调的要求,调节定时时间和温度控制旋钮,以免使食物过生或过熟。

⑤达到预定的加热时间,微波炉会自动切断电源,发出铃响。加热中途如需翻搅食物,可开启门,微波炉会自动停止工作,且定时器不走时。加热完毕的食品,如不马上食用,可调至保温挡在炉膛中保温。

⑥带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接加热,以免引起爆炸。加热菜肴时,为了防止汁水蒸发,可盖一张保鲜膜。

⑦不要让微波炉空载工作,以免其因微波回轰磁控管而导致损坏。如食品量较少,可在炉膛中放置一杯水同时加热。

⑧微波炉不要放置在靠近磁性材料的地方,以免干扰炉膛内磁场的均匀状态。

⑨烹调时,不要把脸贴近观察窗观看,因微波辐射对眼睛有害。

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