西餐配酒小常识

吃肥腻或浓味的牛羊肉和野味时应配以红葡萄酒；吃牛排、猪排、羊排时可配喝低度红葡萄酒;吃奶酪时喝红葡萄酒;吃禽类肉食时配低度红葡萄酒或中性无甜味白葡萄酒及玫瑰色葡萄酒；吃羹汤时配白葡萄酒；吃鱼和带壳的鲜肴时配无甜味的白葡萄酒；吃面包片、西饼时配低度白葡萄酒；吃布丁时配甜味葡萄酒或香槟酒。