烹食水产品时，蘸些醋，能预防肠道传染病；在拌制凉菜中放少许醋，不但味鲜可口，还能杀灭细菌。
如感到食物辣味过重、难以入口时，可在菜肴内加些食醋，即可减轻辣味。
鱼、肉类食品贮藏过久不够新鲜时，可放些食醋，既可杀菌，味道也适口。
厨房中有难闻的异味时，可在锅中放少量食醋后加热，异味即可消失。
不小心将咖啡或茶水洒到地毯上，可先用干布或面巾纸吸取水分，再将白醋洒在污渍上，用干布拍拭清除即可。
用洗衣粉或肥皂洗涤好的尿布，再放入滴有少许醋的清水中浸泡片刻，既可中和残留的碱性物质，又不会刺激婴孩娇嫩的皮肤。
丝袜洗涤后，在加少许醋的温水中浸泡一会儿，再晒干，丝袜会更耐穿，且不易勾破，还可防止绽线，又能消除异味。
在4升温水中加入约6 0 0毫升醋，用毛巾浸湿拧干后擦拭地毯，可防止地毯变色或退色，还可消除宠物留下的异味。
刀用久变钝需要磨时，先放入醋中浸泡半天，再磨时不但省力又容易磨锋利。
玻璃上沾了油漆，用绒布蘸少许醋擦拭，可轻松擦掉油漆。
磨墨时，如在水中加些醋，磨出的墨特别清亮，用以写字作画不会退色。