米醋妙用多多，仅对养花就有五大益处。
①去碱性：用米醋改良盆土碱化，没有副作用，效果十分理想。种植一些偏酸性花木时，如果盆土酸度不够，可将米醋加水10倍，让土干燥后吸入拌匀。如果盆栽花木因常浇自来水、施碱性肥等引起土壤碱化，花木出现枝叶黄化时，可浇食醋加水20倍稀释液，数天后即可使花木枝叶返绿。北方碱性水质地区给花木浇水时，可每次加些米醋改良水质，可防盆土碱化板结。
②治害虫：用米醋防治茶花介壳虫，效果很好。可用米醋约一酒盅，将一团脱脂棉在醋内浸湿，然后用蘸有米醋的棉花团在患叶上轻轻揩擦，便能将粘在叶子上的介壳虫擦掉杀灭。用这一方法既安全又可使曾被介壳虫侵害过的叶片重新恢复光泽。如一年使用两次，第二年茶花的病虫害明显减少。米醋还可以用来清除兰花叶片上的兰虱，将旧牙刷蘸米醋液轻轻将兰叶上的兰虱刷除，效果也很好。
③防病毒：白粉病常危害梅花、月季等的嫩叶。受害叶片先是出现白粉状斑块，继而卷曲脱落，严重时整株枯死，在空气温湿度大的情况下为害更甚。发现这种病毒后，可用食醋加水制成5%溶液，喷洒到患病植株的叶片正反面，喷一二次就可治好，数日后重复一次就可使其不再复发。如果用浸泡过蒜头的醋液加水200倍稀释后喷施，整株复喷一次即可见效，10天后再喷一次就可使白粉病绝迹，同时对蚜虫、红蜘蛛也有明显的防治效果。
④助扦插：米醋有助于喜酸性植物如山茶、杜鹃等的扦插繁殖。可于5～9月间取当年生健壮枝条，将下端在米醋溶液中浸泡半小时左右，可见插穗形成层出现膨胀的青绿色，即按正常方法进行扦插和管理。对比观察表明，经米醋浸泡处理过的插穗，细胞分裂加快，伤口愈合迅速，易生根，成活率也高。有人做过试验，用这种方法扦插繁殖的山茶小苗可当年分盆，第二年就出现抽梢，成活率可达90%以上。因其安全简便，易行实用，对家庭养花尤为适宜。
⑤清盆垢：用瓦盆或紫砂盆等栽花，有时花盆外壁会渗出白色盐垢，日积月累，难以擦除，不仅影响美观，也阻碍花盆通气。出现这种情况，可用小花铲大概铲净，再用尼龙刷蘸米醋10倍水稀释液刷洗数次，即可清除干净。