化妆品的颜色发生改变。因细菌能产生色素，使化妆品变得发黄、发褐、发黑等。
化妆品出现气泡和怪味。因细菌发酵，使化妆品中的有机物分解成酸或气，闻之不是扑鼻的芳香而是令人作呕的异味。
化妆品变稀、出水。因菌体里含有水解蛋白质和脂类的酶，使化妆品里的蛋白质和脂类分解，乳化程度受到破坏。
化妆品表面出现各种颜色的霉斑。这是由于霉菌污染导致发霉的缘故。
巧识伪劣化妆品
1 .化妆品的颜色因细菌的作用而发生改变，由原来的颜色变得发黄、发褐、发黑等。
2 .化妆品因细菌发酵出现气泡，并散发出令人作呕怪味。
3 .化妆品中的蛋白质和脂类被细菌分解，乳化程度受到破坏，导致化妆品变稀、出水。
4 .化妆品受霉菌污染后表面出现各种颜色的霉斑。