外出旅游，发生一些小伤病，身边有醋可代替药品进行临时的应急处理。由于饮食不卫生而引起呕吐腹泻，可用醋加盐煎服、能减轻症状；鼻孔出血，用棉花蘸醋塞鼻可止血；蚊虫叮咬或疖肿初起，涂些醋可止痒消毒、散淤消炎；吃饭打嗝、鱼刺哽喉，喝点醋也会有明显效果。此外，旅途疲劳时，在洗澡水中加点醋，浴后会感觉肌肉轻松，身体爽适；晕车船者，在出发前喝上一小杯加醋的温开水，途中会感到舒服得多;如由于环境改变引起失眠时，可在临睡前在一小杯冷开水中加一小匙醋，喝下后能安然入睡。
出发前，把大蒜切成一小片贴在肚脐上，用胶布固定，能使晕车、晕船、晕机现象减轻或消失。旅游途中天气炎热、不幸发生中暑时，可将大蒜捣成汁用冷开水稀释后滴鼻，有醒脑益神之效。因饮食不卫生引起腹泻、肠炎等疾病时，可取大蒜一枚捣烂用温开水服用，疗效显著。如不慎吃了有毒食物，可内服大蒜3～5瓣，有一定的解毒作用。将大蒜捣成泥状，混和蜂蜜、开水送服，对抑止呕吐有良效。如发生流鼻血现象，可将捣烂后的蒜泥敷在足心涌泉穴能很快止血。