腹泻可以说是旅游中最常见的疾病之一，尤其是夏秋季节，极易发生。旅游中急性腹泻的致病原体主要是通过对食物和水源造成污染后才得以传播并感染的。要预防腹泻，需注意以下事项：
①注意饮食卫生，养成良好的个人卫生习惯。要记着在旅途中经常洗手，饭前便后都要及时洗手。不吃不卫生和不熟悉、不成熟的蔬果。
②适当地服用药物预防腹泻。
黄连素片是预防和治疗腹泻的良药，如果在旅途中感到进食后胃肠不适，或饮食店的卫生不尽如人意，或进食的食物不太新鲜，均可立即服用黄连素片2～3片，定能起到预防作用。一些常用食品，如上面提到的醋和大蒜，也是防腹泻的良药。