贫血的食疗技巧

大枣粥可治贫血:在100克粳米中加10~15枚大枣煮粥,早、晚各吃一餐,可治气血两虚型贫血。

黄芪粥治贫血:将30克黄芪煎后取浓汁,加100克粳米、10~15枚红枣煮粥,快熟时加入1克陈皮,煮开服食,可治心脾两虚型贫血。

木耳、红枣治贫血:取30克黑木耳、30枚红枣加水煎汤,温服,可治贫血。

当归、羊肉治贫血:将当归、黄芪、党参各25克装入纱布袋内,扎紧袋口,放入500克羊肉和适量葱、姜、盐、酒,加水煮,先用猛火,煮沸后改用文火,炖至羊肉呈粑状食用,可治病后气血不足和各种贫血。

黄豆、猪肝治贫血:先将黄豆煮至八成熟,再加入等量猪肝一起煮熟,再加适量调味品,每次服100克~200克,每日2次,连服2周,可治疗缺铁性贫血。

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