氮元素对生命极为重要,空气的 80%由它构成。氮气是一种无色、无味、无臭的气体,氮是组成细胞中蛋白质的一种成分。自然界中周而复始的循环使氮维持了一定的量。植物从土地中吸收氮。动物通过食用植物或其他动物而得到氮。植物、动物死亡后尸体腐烂,体内的氮又回归土地。同时氮还以矿物质的形式存在于地球上。
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