土坯房是在砖成为普通建材之前我国北方农村的主体房舍。制作土坯的方法有很多种。最常见的是挖松一块地面，灌上水，撒上剪短的稻草，一面踩踏一面灌水。踩踏的时间越长，泥就越熟。这样制作出的土坯不易开裂。将土坯放在窑里烧制而成的方形或长方形建筑材料就是砖。砖的许多特性使它适合做建筑材料。比如：规则的形状容易砌合，耐潮又耐热等。
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