建筑水泥是用石灰石粉和化学材料混合制成的一种黏合剂。把砂石粉和石灰粉混合在一起，放入1300℃～1400℃的焙烧炉中煅烧，再加入少量石膏，就可制成现代建筑中普遍使用的水泥了。水泥呈粉状，与水和沙混合后形成泥浆，叫灰浆。将灰浆抹在两块砖之间，干燥后，便会将砖粘在一起。现在生产水泥所用的矿石都是经过严格挑选的，不同的矿石含有不同类型水泥所需的适量的铁、铝和锰。
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