全世界的菌类有6万多种，它们大部分为陆生。菌类是自然界中的最佳分解者，它们可将有机物质进行分解，如自然界的垃圾、食品杂货、衣物和皮革等。这样的菌类为腐生性生物，它们都从无生命的有机物获得养分。还有许多菌类为寄生性生物，它们从活的寄主直接获取养分，所有的菌类细胞都会分泌酵素，并将环境中大的有机分子分解为小的有机分子后再进行吸收。
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